Partager

Plus de vues

Ch.-Montrachet Morgeot 1er cru, Henri Germain (37.5 cl)

Epuisé

Premier Cru   
Demies - 13% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Chassagne-Montrachet

Producteur
Henri Germain

Cépages(s)
Chardonnay

Temps de garde
7 ans

Style de vin


34,50 CHF

Jean-François Germain

Sols profonds, argilo-calcaire. La moitié de la parcelle a 10 ans et l'autre moitié a 40 ans. Ce terroir est un des plus réputés de la commune. Le climat précis ici embouteillé se nomme Fairendes, ou Farendes, dans le vaste Morgeot.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Les vinifications sont faites entièrement en fût de chêne avec relativement peu de bois neuf (au maximum 20 à 25%). Comme la cave est très froide, les fermentations sont très longues et les élevages aussi : au moins 18 mois. Pas de bâtonnage (sauf exception, comme en 1996 et en 2007).


Dernières actualités