Partager

Bourgogne Passetoutgrain, Bruno Clavelier

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 12% vol. - Millésime : 2014

Provenance
France > Bourgogne

Appellation
Bourgogne Passetoutgrain

Producteur
Bruno Clavelier

Cépage(s)
Une parcelle complantée à 90 % en pinot noir et 10% en gamay.

Temps de garde
6 ans

Style de vin


16,50 CHF

Bruno Clavelier

Le terrain est argilo-limoneux, légèrement calcaire. Les vieilles-vignes, âgées de plus de 75 ans en moyenne, limitent naturellement les rendements et donnent un Passetougrain assez structuré. Certains millésimes, le vin peut gagner à être attendu 1 ou 2 années. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (Ecocert) et pratique la biodynamie depuis longtemps.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

De teinte rubis sombre à reflets violacés, il off re un premier nez de baies noires, de réglisse, de fumé et de menthe, tirant sur le poivre à l’aération. Le vin entre en bouche frais et dynamique. Les tanins sont présents mais fins, ils forment une trame élancée, énergique, très vivante en finale. Ouvrir 15 à 30 minutes à l’avance et servir à 15-16°. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Pâté en croûte • Pot-au-feu • Omelette aux champignons


Dernières actualités

Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL