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Bas Armagnac Cépages Nobles, Boingnères, 49%

Epuisé


70 cl - 49% vol. - Millésime : 1985

Appellation
Bas Armagnac

Producteur
Boingnères

Temps de garde
50 ans


160,00 CHF

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Martine Lafitte

Le domaine se situe au Frêche, au coeur du Grand-bas-Armagnac, sur des sables fauves. L'encépagement se compose pour la moitié de Folle Blanche (11 ha) donnant des eaux de vie très fines, élégantes et bouquetées. Cépage très difficile à cultiver, la Folle Blanche est un peu délaissée et cela en fait la particularité du domaine Boingnères.
| Appellation : Bas Armagnac
| Fabriquant / Producteur : Boingnères Temps de garde : 50 ans
Viticulture

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Après fermentation, le vin est distillé puis stocké dans des fûts neufs pendant deux ans. Ils sont ensuite transvasés dans des fûts plus anciens ayant éliminé la plus grande partie de leur tannins.


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