Partager

Barolo Le Vigne, Sandrone

Epuisé


75 cl - 14% vol. - Millésime : 2009

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Barolo

Producteur
Luciano Sandrone

Cépages(s)
Nebbiolo

Temps de garde
20 ans

Style de vin


95,00 CHF

Luciano Sandrone

Depuis le premier millésime produit, 1990, le Barolo Le Vigne s'inscrit dans la plus pure tradition locale car il est issu d'un assemblage de (grands) terroirs, qui a par ailleurs évolué au fil du temps. De 1990 à 1993, il inclue les crus Conterni et Vignane. A partir de 1994 et jusqu'à 1997, s'ajoute le cru Merli. A partir de 1998 et jusqu'à 2009, s'ajoute le grand cru de Cerretta (sur Serralunga). A partir de 2010, le cru Baudana (sur Serralunga) remplace celui de Cerretta. Et enfin, à partir de 2011, le grand cru de Villero (sur Castiglione falletto) remplace celui de Conterni.

Vous avez apprécié ce vin... Laisser un avis !

Viticulture

Viticulture

Chaque lot est vinifié séparément. Après éraflage et léger foulage, commence la macération. La fermentation alcoolique démarre environ 24 à 36 heures plus tard grâce aux levures indigènes. La macération est réalisée en cuves inox ouvertes pour les premiers jours de la fermentation alcoolique. Au total, la fermentation dure 20 à 30 jours. La fermentation malolactique est réalisée immédiatement après la fermentation alcoolique en demi-muids de chêne français (25% neufs) de 500 l. Elevage de 24 mois dans les mêmes fûts puis 18 mois en bouteilles.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

The Wine Advocate, Robert Parker 95/100 ; Vinous, Antonio Galloni 93/100 ; Falstaff Magazin 95/100 ; The Wine Front 95/100 ; Wine Enthusiast 95/100 ; James Suckling 94/100 ; Stephen Tanzer 93/100 ; Gambero Rosso 2 Bicchieri ; Veronelli 95/100


Dernières actualités

  • La Haute Route du Jura (troisième partie)

    La Haute Route du Jura (troisième partie)

    Troisième jour : Cabanne de La Rochette – Brotheiteri – Métairie de la Werdtberg – Sonceboz – Chasseral – Bugnenets-Savagnières Le vent s...
  • La Haute Route du Jura (suite)

    La Haute Route du Jura (suite)

    Deuxième jour : Weissenstein – Pierre Pertuis – chaîne du Montoz – Cabane des Rochettes L’aventure est sous les spatules. Nous abordons c...
  • La Haute Route du Jura (première partie)

    La Haute Route du Jura (première partie)

    A peine quitté les rivages de l’Aar, on se dit qu’on la reverra bientôt, la rivière aux centrales, entre deux amoncellements de nuages. O...
  • Verticale du Mas Jullien, grand vin du Languedoc

    Verticale du Mas Jullien, grand vin du Languedoc

    Si longtemps qu’on l’attendait, cette verticale ! Rien de tel pour comprendre l’histoire d’un domaine, sa quête qualitative, ses choix, s...
Le plus grand choix
Le plus grand choix

Nos 1500 références ont toutes été sélectionnées par notre comité de dégustation.

Emballage soigné & livraison rapide
Emballage soigné & livraison rapide

Votre satisfaction est notre priorité jusqu’à la livraison finale

École du vin
École du vin

Des dégustations et des conseils pour vous accompagner toujours plus loin

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé

La sécurité des paiements est assurée par Swissbank avec des protocoles SSL