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Barbera del Monferrato, La Punta, La Spinosa Alta

Epuisé


75 cl - Millésime : 2009

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Barbera del Monferrato

Producteur
La Spinosa Alta

Cépages(s)
Barbera

Temps de garde
7 ans

Style de vin


14,60 CHF

P. Lanzani

Ce vin est issu d'un petit domaine piémontais de 1.5 ha situé dans la région du Monferrato. Paolo Lanzani a abandonné sa profession d'ingénieur civil et vit aujourd'hui à plein temps sa passion pour la vigne, qu'il cultive avec amour et surtout comme un jardin, aidé de sa femme.

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Viticulture

Viticulture

Les vini?cations sont réalisées en collaboration avec Philippe Corthay, oenologue romand émérite et réputé. Cette cuvée est vini?ée en cuves, puis élevée en fûts (30%) et cuves.

Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

L’an dernier, vous avez découvert la production de Paolo Lanzani avec la cuvée Bricco Spinosa et vous l’avez plébiscitée. Le duo qu’il forme avec l’oenologue suisse Philippe Cortay récidive ici avec cette barbera au fruité explosif (baies noires), dotée de tanins veloutés, tout en volume et en souplesse, riche, mais équilibrée. Un grand rapport qualité/prix !

Suggestions d'accompagnement

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Viandes en sauce • Crosnes au confit de canard • Gigot d’agneau à la broche.


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