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Barbera d'Asti 5 vignés, La Morandina

Epuisé


75 cl - 13.5% vol. - Millésime : 2013

Provenance
Italie > Piémont

Appellation
Barbera d'Asti

Producteur
La Morandina

Cépage(s)
Barbera

Temps de garde
5 ans

Style de vin


15,00 CHF

G. Morando

Cette cuvée est réalisée à partir de la récolte de cinq parcelles. Elle peut parfois englober les grandes cuvées (Varmat et Zucchetto) lorsque le millésime n'est pas assez qualitatif pour sortir plusieurs vins (comme c'était le cas avec les 2002).

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

5 Vignés est la cuvée idéale pour découvrir le style enlevé et flamboyant de Giulio Morando. En 2013, son vin exhale les baies noires confites et le zan. Les tanins, très charnus, sont apprivoisés avec adresse par le vinificateur qui sait extraire un maximum de fruit et de saveur du raisin. Le plaisir est évident, l’expression du fruit moderne et juteuse, on se régale !

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Penne à l’arrabiata • Lasagnes • Polenta gratinée au four • Osso Buco et gremolata.


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