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Assemblage, Orchis, Maurice Zufferey

Epuisé


75 cl - 13% vol. - Millésime : 2012

Provenance
Suisse > Valais

Appellation
Valais

Producteur
Maurice Zufferey

Cépage(s)
Cornalin, syrah, humagne rouge, merlot.

Temps de garde
10 ans

Style de vin
corsé Vin de garde


39,00 CHF
  • Offre spéciale : 15% de réduction dès 2 bouteilles.

Maurice Zufferey

L'Orchis est une fleur magnifique. Son parfum évoque la vaniile. Jacques Perrin et Maurice Zufferey ont choisi cette orchidée de montagnes comme emblème de cette nouvelle cuvée. Celle-ci a été réalisée, note par note, dans la perspective de crééer un vin qui s'impose par son style et son évidence.

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Viticulture

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Chacun des cépages qui la constituent joue ici sa partition : le cornalin et la syrah amènent fruits noirs, épices orientales et structure ; l'humagne rouge, son caractère sauvage ; enfin le merlot parachève le tout par sa texture caressante et ses notes mentholées. Le vin a été élevé 6 mois en fûts de chêne. 1800 bts produites sur le millésime 2009.


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