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Alsace, Marcel Deiss

Epuisé

Ce produit est Bio
75 cl - 13% vol. - Millésime : 2011

Provenance
France > Alsace

Appellation
Alsace

Producteur
Marcel Deiss

Cépages(s)
Majorité de pinot blanc avec du riesling, pinot gris et gewürztraminer

Temps de garde
7 ans

Style de vin


17,80 CHF

Jean-Michel Deiss

Terroir calcaire de Bergheim.

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Commentaires de dégustation

Commentaires de dégustation

Jean-Michel Deiss est une des personnalités les plus fortes et exigeantes du vignoble alsacien. Suivant la même logique que dans ses grands crus, la complantation (tous cépages confondus) donne ici un vin excessivement frais avec une très belle aromatique sur la poire, exotique dans la saveur, s’allongeant avec grande délicatesse et sapidité. Un petit bijou.

Suggestions d'accompagnement

Suggestions d'accompagnement

Tarte aux oignons confits et anchois • Blanc de poulet aux herbes et à la coriandre • Coquelet au cumin • Fromages.


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