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Dégustation : Poivre très étonnant, spectaculaire même. Long chaton brun foncé au nez extrêmement boisé, épicé (cannelle), réglissé, anisé et fruité évoquant la pomme. Très parfumé avec des notes florales et sucrées (cacao). Une épice tout en finesse et harmonie.

Suggestions d'accompagnement :

• Avec les purées de pomme de terre ou de légumes, dans vos pâtés, condiments, cornichons, pickles, avec les côtes d'agneau, les fromages de chêvres à l'huile, avec les desserts au chocolat, les fruits au sirop, les compotes de fruit et le melon, les cerises, le coing et les poires.

Commentaires des clients

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