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Dégustation : Il s’agit d’une rareté. Très élégante robe beige. Nez puissant et très agréable. Notes fraîches et boisées, délicate acidité. Très présent en bouche avec des notes réglissées et des odeurs de sous-bois. Un poivre très harmonieux et d’une grande finesse.

Viticulture : Creamy white, poivre blanc de Malaisie.

Suggestions d'accompagnement :

• Avec les coquillages, avec les viandes blanches, volailles, poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les tomates, les haricots verts et blancs, les salades et dans vos desserts à base de fruits : orange ou poire.

Commentaires des clients

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