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Dégustation : Merveilleuse expression d’un grand vin blanc catalan. Les vieilles vignes (plus de 80 ans) de grenache donnent ici naissance à un vin qui conjugue densité, richesse et grande élégance. On ne peut qu’aimer cette noblesse de texture, cette profusion d’arômes de fruits et de fleurs et cette plénitude sphérique, harmonieuse. Irrésistible !

Oenologie : Vendanges manuelles à l'aide de petits bacs. Elevage pendant cinq mois dans des demi-muids neufs de chêne français.

Viticulture : Sols de sables argileux calcaires et granitiques. Vignes de Grenache blanc provenant de deux vignobles de plus de 80 ans.

Suggestions d'accompagnement :

• Poêlée de supions aux câpres et tomates
• Daurade royale, épinards et truffes
• Fromages.

Commentaires des clients

Les internautes ayant acheté ce produit ont également choisi :

• Pinot Gris Réserve, Paccot 2009
• Bourgogne blanc, Dom. Roulot 2009
• Château Cornélie, Haut-Médoc (mag) 2009
• Dom. le Gd-Clos Genève, Sauvignon 2009
• Ribera del Duero Crianza, Pago de los Capellanes 2006

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