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Ce produit est bio.

Dégustation : Faut-il encore présenter Marie-Thérèse Chappaz, cette vigneronne passionnée, éprise de perfection. Voici, pour compléter ce tour du Valais son Grain Doux, un vin mœlleux que Marie-Thérèse produit depuis 2004. Nez d’une grande pureté (agrumes, miel discret, citronnelle). Bouche au diapason, ciselée, aérienne. De grande classe !

Viticulture : Le chardonnay n'est pas autorisé dans la charte grain noble. Comme les vignes sont précoces et que c'est difficile ainsi de faire un vin sec, M-Th Chappaz a donc créé cette cuvée autours de ce chardonnay. C'est donc un vin mi-flétri, cueilli aux environs de 125 °Oe.

Suggestions d'accompagnement :

• Foie gras en terrine, chutney de dattes
• Pêche rôtie au beurre d’agrumes
• Crumble à la rhubarbe.

Commentaires des clients

Les internautes ayant acheté ce produit ont également choisi :

• Gamay de Fully vieilles vignes, Christophe Abbet 2010
• Madiran Vieilles vignes, Labranche-Laffont 2008
• Humagne blanche, Clos de Mangold, Gypsum 2010
• Fläscher Pinot Noir, Weingut Adank, Grisons 2010
• Pinot Noir Sélection, Weingut Bovel, Grisons 2009
• Grain Pinot, M.-Th. Chappaz 2009

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