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Dégustation : Reprenant le nom de la plus vieille parcelle de mourvèdre du domaine, Magnoux est un vin fort, qui a besoin de temps pour exprimer la grandeur du schiste local : nez riche et dense sur le zan, les épices, rehaussé par un élevage luxueux. La bouche impressionne par sa générosité et son opulence. La forte personnalité de ce vin résonne particulièrement sur ce millésime !

Oenologie : La récolte est entièrement éraflée et les cuvaison durent 4 semaines. Une partie est élevée en demi-muids et l'autre partie en cuve. Après 14 mois, les vins sont assemblés et élevés encore 4 mois avant la mise en bouteille.

Viticulture : "Magnoux" reprend le nom de la plus vieille parcelle de mourvèdre. Les vendanges sont manuelles et le raisin est trié à la cave.

Suggestions d'accompagnement :

• Cuisses de canard confites
• Civet de cerf
• Viandes rouges.

Commentaires des clients

Les internautes ayant acheté ce produit ont également choisi :

• Fendant la Maya, Nicolas Zufferey 2010
• Gamay de Fully vieilles vignes, Christophe Abbet 2010
• Syrah Maison Rouge, M. Zufferey 2010
• Fläscher Pinot Noir, Weingut Adank, Grisons 2010
• Côtes-du-Ventoux V.V., Clos de Trias 2007
• Les Trois Chênes, Touraine sauvignon, Dom. Ricard 2010
• Saumur-Champigny, Dom. des Roches Neuves 2010
• Shiraz cabernet, Koonunga Hill, Penfolds Australie 2008
• Les Vignes Oubliées, Coteaux du Languedoc 2010

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