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Ce produit est bio.Note de Jacques Perrin : 90-92/100. Visiter son blog

Dégustation : Robe pourpre. Encore un peu sur la retenue, le nez est profond, complexe. Notes fruitées, florales. Belle pulpe en entrée de bouche. Merveilleux toucher de bouche à l’évolution, presque bourguignon. Corps ample et séveux, d’un grand raffinement dans les tanins !

Oenologie : Le vin du domaine de l'A est issu de vieilles vignes, les raisins sont fermentés en cuves bois, et les vins reposent en barriques neuves sur leurs lies, dès l'écoulage et jusqu'à la maturité (environ 18 mois d'élevage).

Viticulture : Le domaine de l'A se trouve sur la commune de Ste Colombe, sur les coteaux qui jouxtent St-Emilion vers l'est. Située sur la côte sud (argilo-calcaire) de l'appellation avec un bon dénivelé, la vigne a toujours été soignée en bio et n'a donc jamais vu d'intervention chimique. L'ensemble du vignoble (qui a été redensifié au niveau de la plantation) est travaillé selon les principes de la biodynamie.

Commentaires des clients

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• Château Tour des Termes, CB St-Estèphe 2009
• Château Soleil, Croix du Rival, Lussac St-Emilion 2008
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• Montepulciano D'Abruzzo, Farnese 2011
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• Malbec Reserva, Altos las Hormigas 2009
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• Mas de Daumas Gassac rouge 2011

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