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Dégustation : On découvre les bienfaits du millésime 2010 avec ce vin à la fois riche et frais, aromatique et doté de multiples qualités : notes de fruits jaunes, de menthol et de verveine ; bouche vive et charnue. Il s’allonge sur des flaveurs de résine de pin et d’abricot aux accents du Sud. Un vin parfait pour célébrer les premiers beaux jours. Il sera à l’aise sur nombre de plats !

Oenologie : Fermentation et élevage en cuve inox. Macération pelliculaire de 24 heures pour la roussane.

Viticulture : Sols bruns sur alluvions grossières du Quaternaire ou sur roche-mère marno-calcaire. Ce vin est élaboré avec les jeunes vignes du domaines ainsi que les raisins achetés provenant d'une parcelle de 3 ha sous contrat. Les rendements sont de l'ordre de 45 hl/ha.

Suggestions d'accompagnement :

• En apéritif
• Terrine de poissons blancs
• Mezze
• Bruschetta de légumes marinés et pancetta grillée.

Commentaires des clients

Les internautes ayant acheté ce produit ont également choisi :

• Dom. de l'Edre, Carrément Rouge, C. du R. Villages 2009
• Dom. de l'Hortus rouge G. Cuvée, Pic Saint-Loup 2009
• Dom. de l'Hortus blanc G. Cuvée, Vin de Pays 2009
• Dom. de l'Hortus, Bergerie rouge, Pic Saint-Loup 2010
• Dom. de la Janasse, Côtes du Rhône 2009

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