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Dégustation : Allen Meadows, Burghound, Issue 35 - This is also highly expressive with a nose of ripe orchard fruit, soil undertones and cltrus zest that is in keeping with the slightly rustic medium plus weight flavors that are rich, round and mouth coating on the relatively forward and accessible but ultra intense finish. This should drink weil young yet age too. 91/2011+

Oenologie : Elevage 30% Fût neuf pendant 12 mois

Viticulture : Vieille vigne de 55 ans plantée dans la partie du 'Morgeots' la plus propice au cépage Chardonnay, avec les Fairendes. Terre très profonde, riche et argileuse. La Vigne blanche donne peut être les vins les plus gras et consistants du vaste lieu dit.

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